“日啖荔枝三百顆”的真相你知道嗎?
七月，火火的太陽，曬得嶺南的荔枝火火的紅了。又到了荔枝豐收的季節(jié)。愛吃荔枝的人可以大飽口福。但是荔枝不能多吃，吃多了會上火。
吃荔枝為什么會上火呢？很多人吃了很多荔枝以后，會出現(xiàn)舌干唇燥，口腔潰瘍，臉上長痘痘，鼻子流血的癥狀等。實際上，上火的原因是因為荔枝中含有大量的果糖，機體的胰島素為了更好的控制這種吃大量荔枝出現(xiàn)血糖升高的現(xiàn)象，就會出現(xiàn)類似上火的現(xiàn)象，如果這種反應過度，還會出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象。還有新聞報導說有些地方的小孩子吃太多荔枝出現(xiàn)“荔枝病”導致死亡的說法。
“荔枝病”，是指某些人吃了新鮮荔枝過多后，出現(xiàn)出大汗，頭暈，乏力，面色蒼白，口渴等癥狀，嚴重的四肢發(fā)冷，抽搐和突然昏迷等癥狀?！袄笾Σ 笔怯捎诳崭箷r大量食用荔枝引起的“低血糖癥”，建議不要空腹食用荔枝。
《中國居民膳食指南》建議我們，每天每人食用水果的量控制在200-300G.詩人蘇軾不是說的“日啖荔枝300顆”嗎？這300克和300顆，相差也太遠了吧？這怎么回事呢？原來蘇東坡當年被朝庭流放到惠陽，喜歡上了荔枝甜美甘醇的味道，就是就寫出了膾炙人口的詩《惠州一絕》，可是他是外地人，聽不懂惠州本地人說的客家話，本地人說“一個荔枝三把火”，詩人聽成了“日啖荔枝三百顆”。好東西不能一次大量吃，而是一次最好吃不超過10顆為好。
吃荔枝上火后，有什么下火的方法嗎？明朝人謝肇浙寫的《五雜俎》中，提到給荔枝降火的方法：“吃荔枝多過內(nèi)熱，當以咸物下之”?？梢园褞さ睦笾υ诘}水中浸泡半個小時再吃。鹽水能起到分解荔枝酸等成分，吃了泡過鹽水的荔枝，體內(nèi)的酸性物質不容易堆積過多，吃過荔枝后也可以喝一點淡鹽水。還有一種說法是，吃荔枝時，可以和包在荔枝的白色薄膜一起吃，就不容易上火?；蛘呤怯?0-30克生地煲豬骨湯喝。還有的說泡上一杯用荔枝葉煮的茶水，可以解滯，解燥。
大伙知道有哪些吃荔枝上火后，降火的方法嗎？
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