羊肉湯為什么這么受臨沂人喜歡? 到底怎么熬最好喝? 可算知道了
大家都吃過羊肉，都覺得有些人喜歡吃的，覺得羊肉特別好吃，有的人不喜歡羊肉，是因為羊的腥味太重，其實非常多的地區(qū)有，用羊肉來烹飪的習慣，當?shù)氐娜硕挤浅Ｏ矚g，羊肉，所以他們會為遠道而來的客人準備豐盛的食物招待他們，這些食物中肯定會有羊肉，現(xiàn)在西北地區(qū)，他們就非常的喜歡吃羊肉，而且他們養(yǎng)殖的也主要就是羊，每到冬天，他們還要為羊遷移一次，為羊找到豐盛的食物，會遷移到有草的地方，羊肉不僅是他們經(jīng)濟來源，還有就是他們生活中的食物。
羊肉是非常好的一道菜，羊湯也是非常好喝的喜歡喝羊湯的最主要是山東地區(qū)的人，如果你問山東地區(qū)的人要怎么熬羊湯？他們肯定會款款而談，他們可是非常喜歡羊湯的，他們喜歡在冬天的時候熬上一碗羊湯，他們會搭配上現(xiàn)做的大餅，這兩種食物是絕配，吃的人會覺得非常的享受，看那一碗濃湯實在令人垂涎欲滴，估計不愛喝羊湯的朋友看到這樣的羊湯都會想喝上一口。
山東人熬的湯是先用羊骨先熬出一鍋湯底，如果你想要清湯的話，就用羊肉熬還有喜歡辣的朋友就可以用辣椒來熬出紅湯，這三種就是山東人的三種羊湯，他們喜歡大口喝湯，大口吃肉，所以他們的肉都會切的比較大片，看起來非常的豪爽，還其實羊湯還有其他的功效，就是可以語寒排濕，羊肉大家都喜歡，在冬天吃就是因為這個原因，他是非常補身體的食物，所以不管是不是山東人都會在冬天的時候為自己和家人準備羊湯，讓家人在寒冷的冬天，可以更暖一些。
小編觀點，山東的羊湯肯定是有它特殊的地方，他們會用好幾只羊一起來熬一鍋湯，那樣的一鍋湯可是非常濃厚的，再往湯里加一些其他做料，讓整鍋湯不僅看起來好看，吃起來更是非常的好吃，所以才會有那么多人喜歡，他講究的地方就是他的原湯，其他地區(qū)的人應該很難會用一整只的羊來熬湯，你吃的最多的應該也就是用骨頭熬出來的湯，可能還會做成火鍋底料，非常少會遲到用整紙羊熬出來的羊湯，所以我們可能對他沒有那么多要求，大家有吃過一整只羊，熬出來的羊湯嗎？湯的味道是不是特別的好？
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