美國專家發(fā)現(xiàn): 這7種食物再次加熱, 就會變成高致癌物! 別吃了快停下!
這是一個很多人沒有意識到的巨大的人生道理。如果你創(chuàng)建一個積極的、讓人放心的內部的自我對話是，你會發(fā)現(xiàn)自己可以更加自信、有備而來地面對任何情況。為了自己的成功，我們應該有正確的態(tài)度，而不是呆在家中消極的抱怨。
一路上不管怎么走，我們都會際遇很多人，經歷很多事，我們的心也如一個容器，裝著那些放不下的人與割不斷的事。學會給予，才能收獲幸福；懂得付出，才能有更多回報。幸福是一件神奇的寶貝，它不會越分越少，只會越分越多。凡事不要太計較，心胸不要太狹隘，與人方便自己方便，給人幸福自己幸福。
飯后吃梨可大量排除致癌物！梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體內致癌物質的排出。
韓國研究人員發(fā)現(xiàn)，飯后吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。研究員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續(xù)每天吃750克梨，并測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒?？梢灾箍取櫡螞鲂?、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E并能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。調查發(fā)現(xiàn)吸煙6小時后吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出；如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素。結果顯示因吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
專家建議，在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品后吃一個梨，是很健康的養(yǎng)生辦法。吃哪些食物最容易致癌？腌制食品：咸魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式不僅會破壞食物原有的營養(yǎng)，而且會讓食物產生苯并芘等化學致癌物。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。油炸食品：煎炸過焦后，產生致癌物質多環(huán)芳烴?？Х葻购螅讲④艜黾?0倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復多次的油，高溫下會產生致癌物。霉變物質：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。腐敗變質的食物產生的毒素除了可能引起腹痛、嘔吐、腹瀉等急性中毒外，還有比較嚴重的潛在危害。
隔夜熟白菜和酸菜：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。反復燒開的水：反復燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體后生成致癌的亞硝酸胺。含有多種添加劑的食品：特別對于兒童來說，長期大量攝入食品添加劑，會對其生長發(fā)育和身體健康形成威脅。
肺癌發(fā)病率、死亡率雙率第一；消化道癌癥是中國人主要的癌癥負擔；城市女性腸癌增長趨勢明顯，乳腺癌成為其主要負擔；甲狀腺癌發(fā)病率上升很快。
癌癥，往往意味著不治之癥，因為很多人在日常生活中不留意身體發(fā)出的異常信號，等到發(fā)現(xiàn)確診的時候已到晚期！到85歲，一個人患癌累積風險為36%！
肺 癌
致癌因素：吸煙、環(huán)境污染、職業(yè)粉塵吸入
癌癥信號：
如果你認為肺癌一定會出現(xiàn)咳嗽、咯血、氣喘胸痛等“肺”的癥狀，那就錯了。肺癌的發(fā)生常常有隱蔽性，如果身體出現(xiàn)以下警示信號時就要注意了~
（1）發(fā)熱
多表現(xiàn)為長期低熱，體溫在38攝氏度左右，以午后為多見，肺癌患者有時會出現(xiàn)癌性發(fā)熱，這是因為腫瘤細胞會釋放一些物質，引起體溫升高。
（2）聲音嘶啞
突然出現(xiàn)喑啞，千萬不要認為只是簡單的嗓子發(fā)炎。當腫瘤侵犯淋巴結，壓迫喉返神經，引起聲帶麻痹時，會出現(xiàn)聲音嘶啞甚至飲水嗆咳、吞咽困難癥狀。
（3）鎖骨上淋巴結腫大
一些肺癌患者首發(fā)癥狀為摸到鎖骨上腫物，這是因為腫瘤細胞沿著淋巴循環(huán)而轉移到身體上其他部位的淋巴結，而鎖骨上淋巴結較為表淺，最容易被發(fā)現(xiàn)。
（4）頭面部水腫
當上腔靜脈受腫瘤侵犯時，靜脈的回流受阻，會出現(xiàn)頭面部水腫、頭暈，甚至整個胸壁水腫。
（5）體重下降
惡性腫瘤是消耗性疾病，它會與正常的組織競爭營養(yǎng)物質，并且能量代謝快，消耗高。
防癌建議：
戒煙為首要手段，同時女性要注意防廚房油煙。
胃 癌
致癌因素：
致癌物質、飲食習慣、環(huán)境因素有關，如在熏魚、腌肉、香腸等食品中亞硝胺類化合物含量較多，飲烈性酒損傷胃黏膜等。同時，心理、情緒也有影響。
癌癥信號：
上腹痛，常同時伴有納差、厭食、體重減輕等，腹痛可急可緩，開始僅為上腹飽脹，以餐后更明顯，繼而有隱隱約約的疼痛感。部分患者常有早飽感及軟弱無力，早飽感是指患者雖感饑餓，但稍一進食即感飽脹。
防癌建議：
有胃癌高危因素的人群應定期做胃鏡檢查及活檢病理檢查，胃癌高危因素包括有胃癌家族史、慢性萎縮性胃炎伴腸上皮化生、幽門螺桿菌感染、吸煙、不良飲食習慣等。多吃有防癌作用的食品，新鮮蔬菜、水果、豆制品、牛奶、大蒜、綠茶等與胃癌發(fā)病率呈負相關，是預防胃癌的理想食物。
食道癌
致癌因素：長期吃燙食、吃得太快、太糙
癌癥信號：
當癌細胞不斷擴展和增殖時，食管表面便會呈現(xiàn)突出、增生、破潰、出血等癌變征象，當癌組織擴展凸至食管內腔時，就會出現(xiàn)吞咽不適。最初，吞咽只是稍感阻塞感，需用力或用水沖下。接著，愈演愈烈，吃半流質食物時也吞咽困難，當晚期癌組織幾乎堵塞食管腔時，甚至連咽一口水也相當困難。
防癌建議：
吃滾燙食物時最好稍放一放再吃，進食時應該細嚼慢咽，不吃或少吃辛辣刺激性強的食物，少吃酸菜和腌制食物。
大腸癌
致癌因素：不健康生活方式、久坐不動
痛風又稱“高尿酸血癥”，嘌呤代謝障礙，屬于關節(jié)炎一種。它的到來，不僅會引起身體某些部位的腫痛，嚴重還會對肝腎等器官造成嚴重的危害。
因為痛風患者體內代謝紊亂，可能會伴有腹型肥胖、高脂血癥、高血壓、2型糖尿病及心血管病等病癥，嚴重影響患者的生活和工作。
首先來看看痛風的四個分期：
1、高尿酸癥期，病人除了血尿酸升高外，并未出現(xiàn)痛風的臨床癥狀；
2、痛風早期，血尿酸持續(xù)性增高，導致急性痛風性關節(jié)炎突然發(fā)作，首發(fā)部位常是腳的大拇趾，關節(jié)紅腫、灼熱發(fā)脹，不能蓋被子，腳伸在外邊，活動一下腳趾頭，疼痛劇烈，但在幾天或數(shù)周內會自動消失。
3、痛風中期，逐漸波及到指、趾、腕、踝、膝關節(jié)等全身關節(jié)，進而周圍的軟組織和骨質也遭到不同程度的破壞和功能障礙，尿酸結晶不斷沉積，慢慢地形成了結石一樣的“痛風石”，此時，腎功能正?；虮憩F(xiàn)為輕度下降；
4、痛風晚期，患者關節(jié)畸形及功能障礙日益嚴重，痛風石增多，體積增大；尿酸鹽不斷沉積到腎臟里，形成腎結石等，出現(xiàn)腎功能損害，腎功能明顯減退。病情進一步發(fā)展，則出現(xiàn)不易逆轉的腎功能衰竭而危及生命。
痛風病情惡化的四個信號
信號1：疼痛“轉移”到全身，到哪里哪里痛
人體體內尿酸的增高，血液量不變，在正常的尿酸濃度下，尿酸易溶于血液，但隨著尿酸濃度的增高，已經無法達到可溶解的點。然后慢慢沉積在血液里，濃度越高，尿酸晶體就會越大。血液隨著全身關節(jié)流動，尿酸鹽晶體也會隨著流動，游走全身。尿酸結晶，游到哪里，哪里就痛。其中，第一跖趾關節(jié)(大腳趾)是痛風好發(fā)作的關節(jié)，全身各關節(jié)(腳趾、腳踝、膝蓋、手肘等)都可能出現(xiàn)尿酸鹽結晶，從而出現(xiàn)痛風“轉移”的情況。
信號2：發(fā)作頻率增多或是發(fā)作時間延長
有的痛風在第一次發(fā)作后，隔幾年才會發(fā)作一次。但是隨著尿酸的升高，發(fā)作頻率會增多：從一年發(fā)作數(shù)回到幾個月發(fā)作一回，甚至會發(fā)展到一個月發(fā)作數(shù)次，最后發(fā)展到長期都有關節(jié)疼痛。
信號3：出現(xiàn)痛風石或痛風結節(jié)
尿酸長期處于高水平，尿酸也會沉積在軟組織中，形成一些小結節(jié)，即痛風石或痛風結節(jié)。
信號4：腎臟受損
尿酸主要由腎臟排泄，身體中很多“廢物”都需要通過腎臟排泄，如果腎臟受損出現(xiàn)功能衰竭，就可能發(fā)生尿毒癥甚至死亡。
美國的數(shù)據顯示，5707 例痛風患者中，男性患者慢性腎病 2 期和 3 期以上者分別占 71% 和 20%。
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