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山東自古以來就被稱為“禮儀之邦”，傳統(tǒng)文化悠久而輝煌，在這其中，酒文化占據(jù)著重要的位置。山東人的性格豪爽而且好客，其中的酒桌文化也是別具一格，外地的朋友如果是第一次到了山東，往往會(huì)被眼花繚亂的待客禮儀所折服，比如說酒桌上的主賓座次排位等等。最有意思的是，如果客人沒喝醉，主人會(huì)感到很沒面子。酒桌上的主賓座次排位，見下圖。

山東人好客，酒桌上自然少不了白酒。雖然山東的名酒不是很多，但也是白酒消費(fèi)和生產(chǎn)大省，在白酒最盛行的時(shí)候，幾乎每一個(gè)縣里都有自己的酒廠，這個(gè)在外地很少見。除了宴席或者招待貴客之外，山東人平時(shí)喝白酒，基本上也是喜歡喝自己當(dāng)?shù)氐陌拙?。山東的白酒，幾乎每個(gè)縣都有自己的牌子，看看有你當(dāng)?shù)氐膯幔?/p>

濟(jì)南的白酒濟(jì)南的白酒，趵突泉肯定是排在第一位。另外還有章丘的百脈泉，長清特釀，平陰的玫瑰酒趵突泉白酒，見下圖。

日照的白酒日照的白酒有，五蓮原漿，堯王醇，沂蒙小調(diào)酒，浮來春酒。特別是浮來春酒，這個(gè)白酒在80年代就很出名，見下圖。

濱州的白酒濱州的白酒，有鄒平的天地緣酒，惠民的武定府酒，陽信的回味原漿，無棣的大山特區(qū)。鄒平的天地緣酒，見下圖。

萊蕪的白酒萊蕪珍酒，齊魯姜酒，廣寒宮酒，金萊蕪酒，銀萊蕪酒，錦泰萊酒。萊蕪珍酒，見下圖。

青島的白酒即墨的即墨老酒，平度的秦漢王酒，萊西錫福原漿，膠南的南阜酒，嶗山特曲，瑯琊臺酒。其中的即墨老酒屬于黃酒，但是非常有名氣，屬于北方黃酒中的代表?，樼鹋_酒屬于青島白酒中的知名白酒，見下圖。

淄博的白酒扳倒井酒，黃河龍，三蕉葉，百糧春，天村大區(qū)，文姜酒，魯源酒。其中的扳倒井，屬于山東名酒，見下圖。

煙臺的白酒煙臺古釀，蓬萊仙釀，龍口白酒，牟平老白干，招遠(yuǎn)的玲瓏醇，萊州特曲，萊陽古釀，海陽齊陽春。煙臺古釀，見下圖。

東營的白酒黃河口酒，軍馬場酒，黃河王貢酒，碧海緣酒。東營的白酒雖然不多，但是去過東營的人，基本上都知道軍馬場酒，特別是桶裝的散酒。

濰坊的白酒濰坊的白，在整個(gè)山東省來說知名度都很高。酒安丘的景芝酒，壽光的齊民思酒，青州的云門春酒，坊子板橋酒，昌樂的樂化酒，臨朐的秦池酒，諸城的密州春酒。特別是黃標(biāo)景芝白干，山東的老酒友基本上都喝過，見下圖。

濟(jì)寧的白酒濟(jì)寧的白酒廠家也很多，基本上每個(gè)縣都有自己的白酒廠。任城的心酒，曲阜的孔府家酒，兗州的兗州特曲，泗水的魯泉酒，鄒城的鋼山酒，微山的微山湖酒，魚臺的孔府宴酒，金鄉(xiāng)的金貴酒。當(dāng)年的孔府家酒最為有名。

泰安的白酒泰山特曲，泰山云海，康王河酒，唐龍?zhí)厍?，東平老窖，彩山特曲，金斗山酒，文陽春酒。其中的泰山特曲最為有名，見下圖。

菏澤的白酒陳王酒，曹州老窖，楊湖酒，莊子宴酒，御思香酒，大成殿酒，巨野的花冠酒，單縣的四君子酒。菏澤的白酒中，有很多老牌子，比如說曹州老窖，老酒友都知道，見下圖。

威海的白酒威海衛(wèi)酒，文登學(xué)酒，榮成的金榮成酒，乳山的魯醬乳山賦酒。威海的白酒雖然不多，但是比如說文威海衛(wèi)酒這樣的白酒，都是老牌子白酒，當(dāng)?shù)厝硕紣酆取?/p>

臨沂的白酒臨沂也是個(gè)產(chǎn)白酒的大地區(qū)，白酒品牌很多，蘭陵酒，沂蒙山酒，蒙山老窖，諸葛亮家酒，竹春酒，溫和王酒，沂河橋酒，沂蒙老鄉(xiāng)酒，郯城的古郯王酒。其中的蘭陵酒，屬于山東為數(shù)不多的名酒之一，比如說其中的蘭陵白干，老酒友都喝過，見下圖。

棗莊的白酒棗莊的白酒，有滕州的今緣春酒，滕公酒，以及老牌子的十里泉酒，帝豪酒，穆柯寨酒。最老的白酒，是滕州的滕公酒和棗莊的十里泉酒。今緣春酒，見下圖。

德州的白酒德州的白酒，產(chǎn)量也很大，品牌也很多。武城的古貝春酒，慶云渤海春酒，陵縣的真卿酒，平原的魯北特曲，臨邑的洛北春酒，夏津的夏王龍酒，禹城的禹王亭酒，齊河的晏嬰春酒。老牌子的禹王亭酒，見下圖。

聊城的白酒聊城的白酒也很多，聊城八景酒，臨清的衛(wèi)河王酒，高唐的時(shí)風(fēng)酒，茌平的孟嘗君酒，冠縣的冠宜春酒，東阿的東阿王酒，莘縣的雁賓酒，陽谷的景陽岡酒。特別是陽谷酒廠的景陽岡酒，最為經(jīng)典的就是白色瓷瓶和藍(lán)色瓷瓶裝的，見下圖。

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