年度盤點丨2016年度十大科學(xué)類謠言
2016年已進入倒計時。回望這一年，各種不靠譜的謠言從未停止。在此，辟謠君已為大家盤點出2016年度十大科學(xué)類謠言，我們一起來看看是哪些：
欺騙指數(shù)：★★★★★ 危害指數(shù)：★★★★★
謠言內(nèi)容
“大家請注意，抽空把您家里的油放到冰箱里2個小時，如果出現(xiàn)白色的泡沫一樣，那就是地溝油，請發(fā)出你的愛心，把這信息發(fā)到你的親戚朋友。檢測是否地溝油的最簡單方法：炒菜時放一顆剝皮的蒜頭，如果蒜頭變紅色，就是用地溝油，含有大量黃曲霉素。食油良好的話，蒜子是白色的。醫(yī)師強調(diào)，如果每個收到這條短信的人，能夠盡可能告知其他人，至少挽回一個人的健康，請大家愛心擴散！ 別只存檔。贈人玫瑰，手留余香。(轉(zhuǎn)發(fā))”
真相
食品安全專家稱：所謂冰箱鑒別這個方法并不科學(xué)。因原料不同，一些飽和脂肪酸含量較高的合格食用油在溫度降到一定程度后，是會呈現(xiàn)凝固發(fā)白狀態(tài)，但沒有科學(xué)理論證明地溝油冷藏后會產(chǎn)生白色泡沫狀物質(zhì)；
其次，用大蒜頭顏色的變化來判斷地溝油的存在則是一個未被科學(xué)證明的有效方法：用電噴霧質(zhì)譜的方式可以對大蒜頭里面所含的有機分子進行了檢測，我們可以發(fā)現(xiàn)大蒜頭里面的有機分子非常之多，但沒有證據(jù)表明這些有機分子與黃曲霉素的相互作用會引起顯色反應(yīng)；最后，地溝油的黃曲霉素含量并不一定都是超標(biāo)的，即便大蒜沒變色，也不代表油就是安全的。綜上所述，通過冰箱冷藏去鑒定地溝油并不科學(xué)，而且大蒜頭也肯定不能成為地溝油的敏感檢測器。
點評
地溝油一直是“過街老鼠、人人喊打”的對象。這幾年，網(wǎng)上流傳各種各樣的地溝油鑒別方法，但是地溝油怎么會那么容易被識別出來。如果擔(dān)心去外面吃飯吃到地溝油，就不妨找一家正規(guī)地道的餐館就餐。
欺騙指數(shù)：★★★★★ 危害指數(shù)：★★★★
謠言內(nèi)容
“大家不要親吻孩子了，再喜歡也要克制，新一輪病毒感染來了，皰疹性咽峽炎得了會讓孩子高燒40度不退，嘴里全是皰疹，疼到無法進食。醫(yī)生警告，不要親吻孩子，這個病毒是大人通過親吻傳染的?！?/p>
真相
專家表示：和手足口病一樣，皰疹性咽峽炎也是一種自愈性疾病，一般不需要特殊治療，就像普通感冒一樣，所以家長不用太緊張。從醫(yī)學(xué)角度嚴(yán)格來講，通過飛沫傳染的疾病，除了親吻，近距離打噴嚏也是傳播途徑之一，因此皰疹性咽頰炎由大人的親吻傳給孩子的說法有可能會發(fā)生，但這也是非常少見的個例。所以，健康的成人其實也沒必要對親孩子這個舉動過于緊張，只要做好預(yù)防，大人小孩兒都勤洗手，保證室內(nèi)通風(fēng)，也就不必要過度糾結(jié)恐慌是不是可以親孩子了。
點評
這個謠言在今年夏天盛行了一段時間，讓好多家長都不敢么么噠。但注意好個人衛(wèi)生，并且不要帶妝，那接觸還是沒問題的。
欺騙指數(shù)：★★★★ 危害指數(shù)：★★★★
謠言內(nèi)容
“一段指稱無籽葡萄是用避孕藥培育出來的視頻在朋友圈瘋傳，視頻中一位“無名水果店”水果商販在車內(nèi)與人對話，稱無籽葡萄都“沾了避孕藥”不能給孩子吃。”
真相
大多數(shù)無籽水果的生產(chǎn)都不需要人工使用植物激素，使用的情況下也受限于過量使用會導(dǎo)致植物異常的生理特性。植物激素和動物激素?zé)o法互相替代，避孕藥無法讓水果無籽，植物激素也無法調(diào)節(jié)人的生長發(fā)育。
點評
這個就跟“鱔魚、黃瓜、葡萄是用避孕藥喂大的、避孕藥催肥大閘蟹”的謠言一樣， 只不過是配角換了，但主角總是避孕藥，真不愧是“不死的謠言，鐵打的避孕藥”，不知道避孕藥的下一個“培育對象”又是什么......
欺騙指數(shù)：★★★★ 危害指數(shù)：★★★
謠言內(nèi)容
“不少住在核電廠附近的人擔(dān)心核電廠輻射會對自身健康造成傷害。有公眾擔(dān)心，核電站一旦發(fā)生爆炸，其威力與后果就相當(dāng)于核武器爆炸?！?/p>
真相
其實，我們?nèi)メt(yī)院檢查身體時拍X光片，使用電視、微波爐等家用電器，還有喝水、吃米、抽煙等，都會產(chǎn)生輻射。這種天然存在的放射性輻射，我們稱為本底輻射。
相關(guān)統(tǒng)計顯示：核電廠員工平均每年接受的來自核電機組的輻射量比環(huán)境本底輻射要小得多；而周圍居民接受的來自核電廠的輻射更是微乎其微，一般每年在0.01毫希沃特以下，相當(dāng)于每年增加了5天的環(huán)境本底外照射，而現(xiàn)在國際安全標(biāo)準(zhǔn)是公眾劑量一年1毫希沃特。所以說，住在核電廠周圍的人可能受到的輻射劑量是相對安全的。核電站不等于核武器——壓水堆核電站使用的鈾235燃料濃度只有3%至5%，而核武器使用的燃料濃度必須達到90%以上。此外，核電站不會像原子彈一樣發(fā)生爆炸，因為兩者的作用原理和機制不一樣。
點評
只要有嚴(yán)格的監(jiān)管和健全的管理機制，核電廠輻射劑量是不會影響公眾健康的。另外，在我們生活的這個世界上，輻射無處不在、如影隨形，輻射是我們生活里天然的一部分，大部分輻射是無害的。不要想著甩掉輻射，只要記住“這都不是事”就行。
欺騙指數(shù)：★★★★ 危害指數(shù)：★★
謠言內(nèi)容
“空心菜千萬別吃，因為空心菜在所有綠葉蔬菜里，是吸收農(nóng)藥和重金屬最厲害的一種?！?/p>
真相
專家表示，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)取決于三大要素：空氣、土壤和水質(zhì)。無論是空心菜還是其它蔬菜，對這三大要素都有嚴(yán)格的指標(biāo)要求。蔬菜生長的環(huán)境如果存在大氣污染、工業(yè)殘渣或者工業(yè)污水灌溉等問題，都會被蔬菜吸附。在吸收重金屬能力方面，空心菜確實強于一般蔬菜，但空心菜重金屬含量本身并不高，國內(nèi)外都會吃空心菜，空心菜并不是有毒蔬菜。
點評
之前的“白米飯是垃圾食品之王”也是以這種聳人聽聞、言過其實的文字風(fēng)格被捏造出來，因為這樣能夠獲取大量關(guān)注，再迅速擴散。小編心想：空心菜國內(nèi)外都長期在吃，而且也從沒有過吃了空心菜導(dǎo)致中毒的相關(guān)報道，怎么就突然成了最毒蔬菜了呢......
欺騙指數(shù)：★★★ 危害指數(shù)：★★★
謠言內(nèi)容
“一段視頻在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，內(nèi)容大概是：北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》節(jié)目現(xiàn)場，北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、基礎(chǔ)學(xué)院副院長賀娟講了“喝涼白開等于慢性自殺”，現(xiàn)場大媽表示震驚，鼓掌叫好。”
真相
經(jīng)求證，該說法缺乏科學(xué)依據(jù)。喝水的目的是為了補充身體的水分。長期喝太熱的水有引起食管癌的可能。喝冰水可能會導(dǎo)致對胃有刺激，或引起氣管收縮，但很快可以恢復(fù)，健康人不必?fù)?dān)心。只要保證水的衛(wèi)生，涼白開是一種健康實惠的飲用水，沒有科學(xué)研究表明喝涼水影響健康。
點評
與此類似還有一個謠言，就是“晚上鍛煉等于慢性自殺”，這個也騙了很多人。另外，對于“慢性自殺”這個詞，小編也很糾結(jié)，到底指的是多久，是10年、20年，還是30年......
欺騙指數(shù)：★★★ 危害指數(shù)：★★
謠言內(nèi)容
“一個視頻火爆了朋友圈。視頻里，一名消防員用可樂對著一個燃燒的火堆猛噴，火苗立即被撲滅了。沒想到生活中經(jīng)常用來喝的可樂竟然像個小滅火器，從而引發(fā)眾多網(wǎng)友的討論?！?/p>
真相
碳酸飲料搖晃后，會產(chǎn)生大量二氧化碳，可樂中還含有水，噴射時有水霧效果，能同時起到隔絕氧氣和降溫兩種功能。但視頻中，起火的條件限制得非常嚴(yán)格，除了箱子前側(cè)，其他幾面都密閉起來，因此“火場”含氧量本身就很低，而且燃燒范圍非常小，大量二氧化碳射入可以起到滅火作用。而實際中的火場，一般都是開放的，燃燒面積較大，想用一瓶可樂撲滅火源，根本不可能。
點評
可樂真是“萬能”的，之前還有“可樂殺精”這樣毫無科學(xué)依據(jù)的說法呢。在生活中，拿可樂來滅滅你心中的火氣還是可以一試的，但真的到了發(fā)生火災(zāi)時還是要使用專業(yè)的滅火器具，別耽誤了人身安全。
欺騙指數(shù)：★★★ 危害指數(shù)：★
謠言內(nèi)容
“有網(wǎng)友說：在溫度高于70度的環(huán)境下，礦泉水會發(fā)生變形，可能會溶出鉛、銻等有毒物質(zhì)。而且在這種高溫環(huán)境下，礦泉水的瓶體PET也可能會釋放出致癌物DEHP增塑劑?！?/p>
真相
目前，市面上90%的塑料瓶裝飲料采用PET材料作為瓶體材料，PET一般不添加增塑劑這種物質(zhì)，這是由制作工藝決定的。另外，PET的結(jié)構(gòu)相當(dāng)穩(wěn)定，其熔化溫度超過250℃，要發(fā)生化學(xué)變化至少要在100℃以上。汽車內(nèi)顯然達不到這樣高的溫度，溫度升高后就析出有毒物質(zhì)的說法沒有科學(xué)依據(jù)。
點評
山寨的瓶裝水不要買，一般市面上的品牌礦泉水質(zhì)量還是比較可靠的，暴曬后還不至于有毒。但放在車?yán)锉窈蟮牡V泉水還是盡可能少喝，別的不說，喝起來口感就不會很好。
欺騙指數(shù)：★★ 危害指數(shù)：★★
謠言內(nèi)容
“朋友圈出現(xiàn)這么一條消息，說是可以治乙肝，大致內(nèi)容如下：某人的老父親感染乙肝10多年，每年體檢兩對半都是顯示小三陽，之后聽說了一個偏方柚子皮泡水，就是用柚子皮里面白色的部分，然后晾干，每天泡2-3片，過了大約一年時間，去醫(yī)院檢查，病毒徹底被清除，基本康復(fù)?！?/p>
真相
經(jīng)過媒體記者咨詢專家得知：柚子皮根本沒有抗病毒的功效，盡管柚子皮有很高的營養(yǎng)價值，并且有疏肝理氣的功效，但是只能用于緩解乙肝導(dǎo)致的腹脹、噯氣等癥狀，但是對病毒是一點效果都沒有。
點評
肝病治療可不能輕信偏方，一定要去正規(guī)醫(yī)院，采用科學(xué)的方法來治療。之前冒出的“麥苗汁能治癌癥”也同樣是不科學(xué)的，用偏方來治大病，小心最后“西瓜給弄丟了，芝麻也沒撿到”。
欺騙指數(shù)：★★ 危害指數(shù)：★
謠言內(nèi)容
“十月懷胎，一朝分娩，生完娃后，新媽們就開始進入下一階段：坐月子。在我國傳統(tǒng)的月子習(xí)俗中，洗頭洗澡可是大忌。老一輩常說：坐月子不能洗頭洗澡，會受風(fēng)著涼，落下病根?！?/p>
真相
專家表示：孕期女性體內(nèi)鹽皮質(zhì)激素分泌增加，體內(nèi)潴留大量水分。生產(chǎn)后，大多水分經(jīng)尿液排出，還有一部分通過汗液排出，也就是通常所說的“褥汗”。產(chǎn)后初期，女性出汗較多，汗液留于皮膚表面，不僅有黏膩感，也容易滋生細(xì)菌，引起疾病。通常產(chǎn)后傷口愈合后就可以淋浴，期間可擦浴和洗頭。另外，產(chǎn)后陰道會不斷有惡露排出，每天應(yīng)用溫水清洗外陰部，保持陰部清潔。
點評
傳統(tǒng)觀念里，坐月子講究很多規(guī)矩，現(xiàn)在社會進步了，需要各位新媽媽對坐月子有新的認(rèn)識，科學(xué)坐月子，對于產(chǎn)后體質(zhì)的恢復(fù)才會有幫助 。傳統(tǒng)的未必可靠，經(jīng)驗的也未必正確。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看，傳統(tǒng)坐月子的很多做法不僅對產(chǎn)婦健康無益，甚至還會帶來潛在的危害。
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