過年過節(jié)，一大家人總會聚在一起吃飯，做為家里的主廚，總是要準(zhǔn)備各式各樣的菜，讓大家吃到滿意。為了不讓自己累成狗，我總是會弄些操作簡單但又新奇好吃的菜出來。這個菜就屬于這一類，準(zhǔn)備好材料，交給烤箱就好了，不用守著鍋，時間一到出爐就好。

除了用烤箱，還可以把不同的菜品分給不同的廚具，電壓力鍋燉煮，蒸鍋做蒸菜，小燜鍋慢燉，甚至用微波爐快速出菜，千萬不要一個一個的炒，人累，出菜還特別慢。再不然就吃火鍋也非常好。

這個菜求新求鮮求方便，只要家里有烤箱，準(zhǔn)備好材料，咱們開始做吧。

材料：口蘑五花肉香菜小蔥

調(diào)料：鹽橄欖油披薩香草辣椒粉胡椒碎

做法：

口蘑加面粉清洗干凈。

準(zhǔn)備五花肉和披薩草。

口蘑一分為四，五花肉切粒，加上小量鹽和披薩草拌均勻，再淋上橄欖油。后來發(fā)現(xiàn)橄欖油完全可以不用，因為五花肉會出油。

入烤箱200度烤上，定時40分鐘。

準(zhǔn)備辣椒粉和黑胡椒碎。

將好時放上辣椒粉和黑胡椒碎，拌均勻再烤幾分鐘。

出爐放上香菜碎和小蔥碎，可以上桌了。

小貼士：

這個菜超方便，直接用小烤盤烤，口蘑會出水，五花肉會出油，實際上相當(dāng)于小火慢燉，味道特別好。這樣的菜用來做年菜，超級方便。