臨沂生豬跌破成本價 養(yǎng)殖戶：一頭豬要賠100多塊
春節(jié)過后，臨沂豬肉價格一路走低，生豬價格已跌破成本價，養(yǎng)殖戶賣一頭豬要賠100多元。面對這樣的行情，他們陷入了進退兩難的境地。
走市場：五花肉零售價降至10元/斤
最近幾天，做肉夾饃生意的老李將肉夾饃的價格從3元調(diào)回到了2.5元一個。
說起此次調(diào)價，老李稱，從去年年底，豬肉價格就一天一天上漲，批發(fā)價從10元一斤一直漲到13元一斤。而他和老伴一人一個肉夾饃攤位，一天共需要生豬肉100斤左右，一天光豬肉的成本就增加300元，豬肉價格的上漲正好“吃掉”了他們的收益，回家算一下賬，忙活一天根本不賺錢。沒辦法，老兩口商量著將每個肉夾饃價格從2.5元調(diào)到3元，這樣也只是有微利。
“沒想到肉價下跌這么快。”老李坦言，豬肉價格經(jīng)過一段時間的瘋長后，從春節(jié)過后開始下滑，現(xiàn)在豬肉的批發(fā)價已跌到10元/斤以下。所以，倆人一核算，又把肉夾饃的價格調(diào)回到2.5元一個。
8日，記者走訪臨沂豬肉市場發(fā)現(xiàn)，不僅是農(nóng)貿(mào)市場，超市里的豬肉價格也是一路走低。在臨沂站前農(nóng)貿(mào)市場，五花肉的報價是10元/斤，如果要的多還可再便宜。
沂蒙路一家大型超市里的去皮后腿肉正在搞活動，8.9元/斤，而不搞活動時價格也僅為11.9元/斤。超市工作人員稱，8.9元還不是最低的，他們另一個店里的活動價是7.9元/斤，現(xiàn)在的豬肉價格真是太便宜了。
記者發(fā)現(xiàn)，盡管豬肉價格低廉，但前來購買的市民卻寥寥無幾。超市和農(nóng)貿(mào)市場的人員均表示，目前豬肉的銷量十分有限。
問產(chǎn)地：賣一頭豬要賠100多元
蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)的金權(quán)養(yǎng)殖場規(guī)模在當(dāng)?shù)厮闶菙?shù)得著的，最多能養(yǎng)殖2000頭豬，現(xiàn)在欄里剩下400多頭，也都該賣了。“舍不得賣，賣一頭豬至少要賠100塊錢?！别B(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人崔景衛(wèi)一聲嘆息。
他算了一筆賬，買一頭豬仔需要花650元，然后飼養(yǎng)5個月后出欄，飼料成本大約需要800元，也就是說一頭豬光成本就得1450元?，F(xiàn)在生豬的收購價一斤是5.7元，按照一頭生豬240斤來算的話，也就賣1368元，再加上飼養(yǎng)期間的人工費、廠房設(shè)備損耗等，現(xiàn)在賣一頭豬至少得賠100元。
有著20余年養(yǎng)殖經(jīng)驗的崔景衛(wèi)知道，這是又遇到“豬周期”了。他清楚地記得，上一次生豬出現(xiàn)低價是在2013年，那時他養(yǎng)了2000多頭豬，最便宜時生豬賣到了4元一斤，而且價格一直長時間低位徘徊，他連虧了兩年，不僅把多年的積蓄賠了個精光，還直接影響了以后的補欄。原本2000多頭的存欄量，只養(yǎng)了六七百頭。為了穩(wěn)妥，他寧愿空著欄，也不敢大規(guī)模補欄，生怕再遇到“豬周期”的低谷。
“價格太低了，實在不舍得賣，但不賣多養(yǎng)一天成本也多一天?！别B(yǎng)殖戶孟凡勇也陷入了兩難。目前，他的養(yǎng)殖場里還有700余頭豬等待銷售，大部分豬的重量已達200斤以上了，但面對一天天下滑的價格，他有些六神無主。
孟凡勇坦言，生豬價格從去年年底的7.5元一斤掉到了現(xiàn)在的5.3元一斤，速度有些快，讓人喘不過氣來，但也不敢硬撐著不賣堅持下去，因為生豬價格不斷走低，而糧食價格卻一直在上調(diào)，每多養(yǎng)一天就多賠一天的錢。
看數(shù)據(jù)：生豬價已跌破成本價
蘭山區(qū)物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：春節(jié)過后，豬肉的價格持續(xù)下跌，銷量隨之走低，這樣的趨勢已保持連續(xù)3周。
以3月7日的齊魯集貿(mào)市場為例，豬精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、肋排的價格分別為12.00元/斤、10.50元/斤、10.50元/斤、12.00元/斤，與上周相比，跌幅分別為7.69%、8.70%、4.55%、7.69%。
據(jù)物價部門分析，生豬價格持續(xù)走低是豬肉價格下跌的根本原因，而且，目前還在走低。以三元生豬為例，3月7日出欄價為5.60元/斤，與上周相比，價格下跌了5.09%；與上月同期7.00元/斤相比，跌幅達到了20%。
而生豬價格6.3-6.5元/斤為盈虧平衡點，目前價格已跌破成本價，可以說養(yǎng)殖戶已到了虧損經(jīng)營的境地。
探原因：供過于求是主因
蘭山區(qū)物價局工作人員分析，生豬價格出現(xiàn)走低主要是供給增加，因為這兩年大型養(yǎng)殖場擴張迅速，產(chǎn)能開始釋放，最終豬源供給持續(xù)增多。
而春節(jié)過后，豬肉進入需求淡季，加之居民節(jié)前備貨充足，節(jié)后需要一段時間來消耗存貨，需求量明顯減少。此外，其替代品雞蛋價格節(jié)后也一直走低，普通雞蛋零售價每斤已跌破4元。隨著生活水平的提高，豬肉的替代品種類增加，市民可供選項增加，豬肉不再是“主角”了。
還有，不少養(yǎng)殖戶也有壓欄等價的僥幸心理。因為業(yè)內(nèi)對于春節(jié)的行情是比較看好的，所以當(dāng)?shù)鴦輥砼R時，沒有引起養(yǎng)殖戶的重視，認(rèn)為價格會反彈的，以至于部分肥豬壓到了春節(jié)后。
另外，豬價持續(xù)下降，一定程度上影響了養(yǎng)殖戶的補欄積極性，仔豬銷量明顯減少，價格也隨之回落。監(jiān)測顯示，3月7日，土豬仔豬(15公斤以內(nèi)的價格)零售價格7.60元/斤，較上個監(jiān)測日上漲了1.33%，較上月同期9.60元/斤下降20%。仔豬價格下降，在一定程度上助推生豬價格回落。
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