下面我們就一起來(lái)看看，葡萄干怎么吃才能發(fā)揮最佳功效呢？
1、降低膽固醇，預(yù)防疾病
有研究表明，葡萄干中含有的營(yíng)養(yǎng)素，它們對(duì)于身體吸收膽固醇起著干擾作用，從而降低膽固醇，還防止血管硬化，有了預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
2、缺鐵性貧血
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干中含鐵量豐富，是新鮮葡萄的15倍
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，如果出現(xiàn)氣血兩虛，手腳冰涼，頭暈頭痛的癥狀，為輕度貧血，可每天吃一把葡萄干就可以緩解癥狀，補(bǔ)血效果與紅棗不相上下，是補(bǔ)血不二選擇的補(bǔ)品。
3、緩解疲勞
葡萄干中含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素、氨基酸，對(duì)神經(jīng)衰弱，失眠，疲勞大有作用，還可使體虛者增強(qiáng)免疫力功效。
4、防癌、抗腫瘤
近年研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干中白藜蘆醇成分，可有效防止細(xì)胞癌變和抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)，而且能阻止白血病細(xì)胞的分裂。起到防癌和抗腫瘤作用。
那么，葡萄干怎么吃才能發(fā)揮最佳功效呢？下面給你介紹幾款吃法：
1、醋泡葡萄干
做法：
1.把一杯葡萄干(十天份)放入玻璃瓶之類(lèi)的密封容器里
2.將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過(guò)葡萄干為止
3.只要腌一夜，醋就會(huì)沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來(lái)，一天吃一大匙就足夠了。
葡萄干煮粥
做法：
1、將葡萄干揀凈，用冷水略泡，沖洗干凈；
2、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3、鍋中加入約1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸；
4、再改用小火熬至粥成，下入冰糖調(diào)好味；
5、再稍燜片刻，即可盛起食用。
葡萄干泡水
做法：
1、先將水煮熟，再放入葡萄干，一起煮20分鐘左右，然后關(guān)火，將葡萄干水放在容器中晾置一夜。
2、第二天早上，將葡萄干從水中撈出，去除水中的雜質(zhì)成分后就可以飲用了。
3、記住最好是空腹喝，喝完后等半小時(shí)左右再進(jìn)食，這對(duì)你的身體有好處。
