根據蘭山區(qū)物價局監(jiān)測數據顯示：3月4日，集貿市場普通雞蛋零售價格為4.0元/斤，與上周4.60元/斤相比，降幅達到了13%，與春節(jié)前最高價格4.80元/斤相比，價格下降了16.7%。

物價部門分析，雞蛋價格明顯下降的主要原因是供大于求。節(jié)日效益顯現，市場缺少消費拉動。居民在春節(jié)前的購買量比平日顯著增加，所以節(jié)后需求量降低，再加上學校和部分企業(yè)放假，市場需求明顯減少，導致雞蛋價格持續(xù)下降。

據了解，近期雞蛋價格走低屬于正常的市場波動，預計元宵節(jié)過后，隨著企業(yè)陸續(xù)開工、學校相繼開學，雞蛋市場需求量將明顯增加，雞蛋價格將會恢復性上漲。