這個(gè)季節(jié)正是采摘野菜的好時(shí)候，而蒲公英就是一個(gè)很好的選擇，既可以拿它來(lái)做餡食用，做成健康又營(yíng)養(yǎng)的餡餑餑，還可以用非常簡(jiǎn)單的做法，就是拿它曬干泡水后食用，養(yǎng)生效果極佳。

我們先來(lái)看下蒲公英泡水有哪些好處？

中醫(yī)上認(rèn)為，蒲公英可以通肝經(jīng)、有祛火消炎的功效，如果你體內(nèi)的火氣比較大的話，還可以搭配著一些菊花以及金銀花去食用，祛火的效果會(huì)更好。

另外，蒲公英喝起來(lái)苦苦的，苦味可以祛火，但如果你是擔(dān)心自己晾曬的不夠安全的話，那么你還可以去正規(guī)的藥店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。并且，蒲公英還有個(gè)非常好的好處就是，對(duì)于乳腺炎的人群，也可以適量的食用蒲公英。

在過(guò)去也有相關(guān)的記載，據(jù)《本草綱目》中記載，蒲公英在治療乳癰上面會(huì)有很好的幫助，尤其是對(duì)于本身患有急性乳腺炎的人群，用蒲公英外用是個(gè)非常好的辦法。

做法上也是十分的簡(jiǎn)單，只需要大家拿新鮮的蒲公英搗碎，放在紅腫的地方即可，同時(shí)大家也要注意的是，因?yàn)樵谶@里畢竟是拿蒲公英當(dāng)作中藥來(lái)食用，在食用之間一定要問(wèn)問(wèn)醫(yī)生的意見(jiàn)。

特別是對(duì)于急性的患者，如果病情已經(jīng)非常嚴(yán)重了，就要及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行診治，避免耽誤病情。

蒲公英雖然有這么多的好處，但是它也有需要注意的地方，就像以下這幾點(diǎn)，大家要提高警惕了。

1、不要食用過(guò)量：不管什么食物，都不要過(guò)量的去食用，蒲公英也是一樣的，而且蒲公英是一種野菜，一般的情況下，野菜都是有微毒性的。

所以，對(duì)于腸胃不好的人群，在食用之前，最好拿熱水去焯一下，這樣做的目的可以讓蒲公英食用起來(lái)更安全，也會(huì)避免一些給身體健康帶來(lái)的麻煩。

2、脾胃虛寒的人群：蒲公英性寒，對(duì)于本身脾胃就是寒性的人群，對(duì)于蒲公英，就要少食用為宜，過(guò)量食用在一定程度上就會(huì)有增加病情的危險(xiǎn)。

3、對(duì)蒲公英過(guò)敏的人群：當(dāng)你不知道自己會(huì)對(duì)蒲公英過(guò)敏的時(shí)候，食用了蒲公英，就會(huì)出現(xiàn)一些過(guò)敏的反應(yīng)，如皮膚瘙癢、起紅疹子等等，如果你有這些癥狀說(shuō)明你對(duì)它不耐受，就不要過(guò)量的去食用了，避免給身體健康帶來(lái)不避免的麻煩。