買(mǎi)豬肉時(shí), 這3種肉別選, 吃了影響健康, 尤其是第2種!
大家對(duì)于能吃的美食一般都是不會(huì)拒絕的，但是大家對(duì)于食品安全還是會(huì)有所顧慮和提防的?，F(xiàn)在太多的黑心商家將食品安全拋在腦后，已經(jīng)被利益沖昏了頭腦，卻從沒(méi)想過(guò)有一天，那些不干凈的食物都會(huì)到自己的餐桌上去。尤其是在買(mǎi)菜這個(gè)方面，很多菜販肉販都會(huì)把不新鮮的或者是不干凈的蔬菜和肉類(lèi)食物混在新鮮的里面來(lái)賣(mài)，要是稍有不注意就可能會(huì)買(mǎi)到不衛(wèi)生的菜。關(guān)于肉這個(gè)方面，大家在買(mǎi)肉時(shí)就真的要注意了，盡量避開(kāi)這3類(lèi)肉，吃了對(duì)身體健康是有影響的。
首先我們要搞清楚新鮮肉和老肉的區(qū)別。有時(shí)候我們會(huì)碰到肉販將前一天的肉放在新鮮肉里賣(mài)，這時(shí)候我們用手按一下，快速反彈的就是現(xiàn)殺肉，否則就是老肉。關(guān)于豬肉，大家買(mǎi)肉時(shí)要注意一下這幾種。
1、注水肉
注水肉哪來(lái)的，就是很多肉放久了賣(mài)不出去，商販就會(huì)往里面注水，因?yàn)樽⑺脑颍獾念伾紩?huì)變淡，用手去擠壓都會(huì)滲出血水，關(guān)于這些注入的水，我們根本不知道是什么樣的水，干不干凈。要是是臟水注入，里面的細(xì)菌量可想而知，吃了這個(gè)肉對(duì)健康是有影響的。
2、米豬肉
都知道便宜沒(méi)什么好貨，買(mǎi)肉也是一樣，如果碰到一家肉特別便宜，那你就要看看那肉的品質(zhì)了，如果你發(fā)現(xiàn)那肉上出現(xiàn)白色類(lèi)似米粒的東西，那就不要買(mǎi)了，商家要是說(shuō)那是肥肉你也別信，其實(shí)這類(lèi)肉一般都是病豬肉，米粒是寄生蟲(chóng)卵，要是吃了的話，對(duì)身體的危害不言而喻了。
3、僵尸肉
“僵尸肉”的產(chǎn)生就是因?yàn)閲?guó)內(nèi)的豬肉供不應(yīng)求時(shí)，就會(huì)向外進(jìn)口豬肉，為了運(yùn)輸?shù)谋憬?，一般都是將肉凍住之后再往外運(yùn)輸?shù)?，但是不管什么肉都是有保質(zhì)期的，過(guò)了保質(zhì)期就是不新鮮的壞肉了，這也就是僵尸肉，這類(lèi)肉的細(xì)菌也是很多的，大家買(mǎi)肉還是要挑新鮮的買(mǎi)。
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