有的時候在家做菜，特別是一些肉類，會發(fā)現(xiàn)怎么做都有一股子腥味，其實就是因為洗的時候沒有洗干凈導致的，你們知道嗎？肉類不要直接用水洗，會越洗越臟，很多人不知道，難怪做的魚肉有腥味，今天我就跟大家分享一下如何正確的清洗這些食材，一起來學習一下吧！

第一種：豬肉

很多人買豬肉回來的時候，都是直接放在水龍頭上沖洗兩下就完事了，其實這樣是根本清洗不干凈豬肉的污漬的，豬肉會有一層油脂，直接用水沖洗是沖洗不干凈的。

方法：可以用淘米水清洗肉類，排骨也可以用淘米水清洗，這樣清洗的肉會更干凈、衛(wèi)生。

第二種：魚肉

洗魚殺魚是一件很麻煩的事情，要去鱗還要清干凈內臟，特別是清內臟的時候，不小心就沒洗干凈，還會導致魚又一股腥味。

方法：在水中加入兩勺子食用白醋，將魚用這個水浸泡1個小時，再殺魚去鱗就會輕松很多，用這個水清洗魚的內臟，也能減少魚腥味，這樣做出來的魚會更加的鮮美。

第三種：龍蝦

現(xiàn)在正是吃蝦子的季節(jié)，很多人自己買蝦回去做，以為刷干凈蝦子的身體就好了，但其實蝦子最臟的就是蝦子的體內，體內沒有清洗干凈，做出的蝦子就會有一股子泥腥味，也不好吃。

方法：蝦子買回來之后，將蝦子放在淡鹽水中浸泡兩天，期間換幾次水，直到蝦子將臟東西都吐出來，再刷蝦子，這樣的蝦子吃就非常的干凈了。

第四種：牛肉

牛肉跟豬肉類似，都是上面有一層油脂，所以臟東西比較難洗掉。

方法：在水中放一點醋，這樣的牛肉洗得很干凈，煮的時候，也會更加容易爛一點，一舉兩得的做法。

現(xiàn)在你們知道肉類應該怎樣清洗吧？其他的一些肉類也可以用淘米水洗，更干凈衛(wèi)生哦！