必須要學(xué)會(huì)的一道甜品, 給孩子做, 孩子嫌你做少了
現(xiàn)在是夏天，孩子都是不怎么愛吃飯的，喜歡多吃水果，但是媽媽們又擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)跟不上。所以只好每天都研究食譜，給孩子換換胃口。下面這道雙皮奶對(duì)孩子很有益，它是由多種水果和牛奶制成的，水果顏色要選擇多不一樣的，這樣才能看著有食欲，主要是孩子特別喜歡吃，孩子還嫌我做得少了。現(xiàn)在跟大家分享一下。
家常雙皮奶
這份甜品看著就忍不住一碗端來(lái)就吃，五顏六色的特別好看，怪不得孩子一眼就喜歡上了它。它是由多種水果和牛奶皮制成的，制作的時(shí)候，大家可以根據(jù)孩子的喜好，或者時(shí)令水果來(lái)選取至少三種顏色以上的水果切成丁。小孩子們肯定欣喜若狂，吃的津津有味。
牛奶倒入鍋中小火煮開
首先要把牛奶導(dǎo)入鍋中，用小火慢慢地煮開，住的過(guò)程中最好把鍋蓋蓋上，防止奶味流失太多，但是注意了這個(gè)過(guò)程不能攪拌哦。因?yàn)槟阋贿厰嚢枰贿呏?，就不?huì)那么粘稠了，就吃不出那個(gè)水嫩嫩的感覺了。
另取一只碗，雞蛋，糖
煮牛奶的同時(shí)，先去拿一個(gè)碗，打入一個(gè)雞蛋，放入一勺白糖，充分?jǐn)嚢杈鶆?，直到冒出泡泡，才算是完成。這個(gè)步驟很簡(jiǎn)單，相信大家都會(huì)做的。
煮開的牛奶放涼至結(jié)奶皮
牛奶煮開了就把它分開倒在碗里面，要等它靜置放涼，放涼的過(guò)程也不能夠攪拌它，否則就結(jié)不成皮了。
牛奶用牙簽扎破皮倒入蛋清
牛奶放涼了后就用牙簽扎破，然后慢慢地倒入蛋清，切忌把整碗牛奶都扎破了。
隔水蒸十分鐘，加上水果麥片就可以吃啦
之后就可以把它隔水蒸上十分鐘，蒸之前記得要用一塊保鮮膜把它蓋住，加上水果麥片就可以吃了。
大家聽了那么多，你學(xué)會(huì)了嗎？這個(gè)雙皮奶對(duì)孩子身體很有幫助，孩子也喜歡吃。尤其是對(duì)待挑食的孩子，這也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。趕快來(lái)試試吧。
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