31萬畝蒜薹收購近尾聲, 質(zhì)量客商滿意、價(jià)格蒜農(nóng)開心
連日來，蘭陵縣蒜薹大量上市，到處是蒜農(nóng)忙收獲、客商忙收購的場景，今年蒜農(nóng)迎來蒜薹豐收，畝產(chǎn)量高，收購價(jià)格最高可達(dá)3.8元每斤，創(chuàng)歷史新高。
蘭陵縣素有“中國大蒜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。據(jù)悉，今年全縣蒜薹種植面積31萬畝，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)1250斤左右，總產(chǎn)約3.9億斤。種植面積雖比去年減少2萬畝，總產(chǎn)卻與去年持平。
“今年（蒜薹產(chǎn)量）還行，我家種了5畝半，畝產(chǎn)在1200斤左右，昨天收割4000斤，3.5元一斤當(dāng)場就賣了?！?月13日上午，正在田地里收割蒜薹的神山鎮(zhèn)青竹山前村蒜農(nóng)冷成飛高興地告訴記者，“今年蒜薹收購價(jià)格比去年好多了，翻了近一倍，去年蒜薹才1.9元一斤?！?/p>
田地里，蒜農(nóng)們一刻不停地收割蒜薹，忙得熱火朝天；地頭上，蒜商們從四面八方紛至沓來，爭相搶購放入車中。在蘭陵縣神山鎮(zhèn)大蒜主產(chǎn)區(qū)附近的335鄉(xiāng)道，一眼望不到頭的卡車沿路排開，搶收蒜農(nóng)剛剛采摘的優(yōu)質(zhì)蒜薹。來自臨沭的蒜商劉強(qiáng)說，蘭陵蒜薹品質(zhì)好耐貯藏，每年都會(huì)來收購。今天是今年來的第三天，每天收購五六萬斤蒜薹，價(jià)格在3.1元至3.5元之間，相差不大。
蘭陵縣商務(wù)局王廣興接受記者采訪
田間地頭除了能看到忙著收蒜薹的蒜農(nóng)、到處搶購的蒜商之外，還有一些政府工作人員。“5月9日至10日是蘭陵蒜薹上市高峰期，質(zhì)量較好，單產(chǎn)增加。從開始收割到現(xiàn)在，價(jià)格一直高位運(yùn)行?！碧m陵縣商務(wù)局王廣興向記者介紹。
據(jù)悉，為確保蒜薹產(chǎn)銷工作的順利進(jìn)行，達(dá)到蒜農(nóng)滿意、客戶滿意、豐產(chǎn)豐收的目標(biāo)，蘭陵縣多措并舉做好蒜薹產(chǎn)銷服務(wù)保障工作：召開蒜薹產(chǎn)銷工作會(huì)議，調(diào)整充實(shí)蒜薹產(chǎn)銷工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，繼續(xù)實(shí)行縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、開發(fā)區(qū)）包路段責(zé)任制，對(duì)做好蒜薹產(chǎn)銷工作進(jìn)行全面安排部署；縣委、縣政府采取扎實(shí)有效的服務(wù)措施，營造良好的產(chǎn)銷環(huán)境；組織開展蒜薹目標(biāo)價(jià)格保險(xiǎn)，蒜農(nóng)收益有保障。今年，蘭陵全縣有30萬畝蒜薹參保，保險(xiǎn)金額1200元/畝，目標(biāo)價(jià)格為1.90元/斤，參保蒜農(nóng)不再盼價(jià)惜售，對(duì)穩(wěn)定購銷秩序十分有益。
蒜薹集中上市，蒜商大量收購后，最終會(huì)運(yùn)往冷庫儲(chǔ)存起來。記者來到蘭陵泰隆食品有限公司冷庫，了解蒜薹的儲(chǔ)存相關(guān)情況。“今年的蒜薹質(zhì)量歷年來最好，收購價(jià)格也是歷年來最高，5月9號(hào)的收購價(jià)格達(dá)到了3.8元一斤。蒜農(nóng)們興高采烈，都沒想到價(jià)格會(huì)那么高?！碧m陵泰隆食品有限公司總經(jīng)理、神山鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長霍本高在接受采訪時(shí)說，目前公司有8個(gè)冷庫用于蒜薹儲(chǔ)存，每個(gè)冷庫儲(chǔ)存250噸，今年計(jì)劃2000噸入庫。
神山鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長霍本高接受記者采訪
據(jù)霍本高介紹，蒜薹需要在零下1℃左右的環(huán)境進(jìn)行儲(chǔ)存，光制冷不行，還需要搭配保鮮方法：扎袋控制蒜薹的“呼吸”，讓它出于“昏迷”狀態(tài)，才能保持其鮮度。
記者在現(xiàn)場看到，多輛裝滿蒜薹的車輛停在冷庫門口后，會(huì)有工作人員將蒜薹從車上卸下來，用袋子裹起扛在肩膀上，再送進(jìn)冷庫。冷庫內(nèi)光線昏暗，貨架一層一層十分壯觀，人們將分揀好的蒜薹擺在上面，等到冬天再將蒜薹從冷庫中拿出來賣。
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