臨沂人離大口吃肉還有多遠?
臨沂的小伙伴們 豬年進入尾聲
起飛的豬價卻未見落地
臘月正值豬肉的消費旺季 臨沂各部門站在“保民生、保供給”的角度 打響生豬復(fù)產(chǎn)保衛(wèi)戰(zhàn)
臨沂市畜牧發(fā)展促進中心
不斷提升技術(shù)服務(wù)水平，加強畜牧產(chǎn)業(yè)信息調(diào)度，每周發(fā)布市場行情信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)戶增產(chǎn)擴容； 強化專家巡回指導(dǎo)，加快生豬良種繁育與安全生產(chǎn)等先進技術(shù)推廣，提升生物安全防護和生產(chǎn)管理水平。
調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，積極實施加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動，推動生豬主產(chǎn)區(qū)提升水平、潛力區(qū)擴大產(chǎn)能。
加快組織模式創(chuàng)新，依托金鑼、六和、正邦、匯融等龍頭企業(yè)，大力推廣“公司+農(nóng)戶”飼養(yǎng)模式、合同養(yǎng)殖和訂單經(jīng)濟，培育家庭牧場、養(yǎng)殖大戶、合作社等現(xiàn)代經(jīng)營主體； 積極實施健康肉戰(zhàn)略，打響“產(chǎn)自臨沂”公用品牌，持續(xù)推進畜牧業(yè)“新六產(chǎn)”。
省農(nóng)擔(dān)公司臨沂管理中心
省農(nóng)擔(dān)公司臨沂管理中心推出魯擔(dān)惠農(nóng)貸—生豬養(yǎng)殖貸擔(dān)保產(chǎn)品，截至目前，已為全市245戶養(yǎng)殖戶提供了近1億元擔(dān)保貸款，后續(xù)還計劃開發(fā)設(shè)計切合臨沂當(dāng)?shù)厍闆r的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群等多個方案，計劃今年實現(xiàn)擔(dān)保服務(wù)戶數(shù)和擔(dān)保貸款金額翻兩番。
臨沂市市場監(jiān)督管理局
近期，制定了《關(guān)于在全市開展“守護雙節(jié)”市場安全重點領(lǐng)域集中整治行動方案》，部署開展了生活必需品尤其是價格上漲較快的豬肉等商品的價格監(jiān)管集中整治。
2019年下半年，各地連續(xù)發(fā)文促進生豬生產(chǎn)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的最新通知顯示，將“確保2020年年底前產(chǎn)能基本
恢復(fù)到接近常年的水平2021年恢復(fù)正?！蹦敲?，臨沂市場當(dāng)前的生豬養(yǎng)殖狀況如何？
莒南縣旺珂養(yǎng)殖場：
貸款49萬元，未來充滿希望，2004年，宋旺珂建設(shè)的莒南縣旺珂養(yǎng)殖場投入使用。從成立至今，宋旺珂一直是以“自繁自養(yǎng)”的模式經(jīng)營?！帮L(fēng)險會比較小，相對可控?！彼瓮嬲f，去年11月底，他通過惠農(nóng)貸的方式，貸款49萬元，一次性購買了20萬元的飼料。對于2020年，宋旺珂更是充滿希望：大刀闊斧地向前干，沒有后顧之憂。
藍澄湖家庭農(nóng)場：
春節(jié)后計劃新建10棟豬舍，可養(yǎng)殖4800頭豬；
2016年，王升禮成立了藍澄湖家庭農(nóng)場，主要養(yǎng)殖生豬?！澳壳吧i出欄量已經(jīng)達到2000多頭?！蓖跎Y笑著說，等到2月份會投建一處新的生豬養(yǎng)殖基地?！笆芤嬗谡呒t利，得到了50萬元的專項資金補貼用于建設(shè)豬舍?！睂τ谡囊幌盗欣谜撸跎Y成為了受益人。
對于將要新建的生豬養(yǎng)殖基地，王升禮表示，每棟豬舍面積在1000平方米，大約建設(shè)8至10棟豬舍，能夠滿足4800頭生豬養(yǎng)殖?！?020年，很有信心，很有干勁?！蓖跎Y說。
振星畜牧養(yǎng)殖家庭農(nóng)場：
2019年生豬出欄4000頭，年底又購買了200頭母豬
振興畜牧養(yǎng)殖家庭農(nóng)場總經(jīng)理顧中倫說：“政府出臺了養(yǎng)豬政策，尤其是生豬保險，給我們養(yǎng)殖戶吃了一顆定心丸，現(xiàn)在，農(nóng)場又進行擴建，發(fā)展勢頭良好?！?/p>
2019年12月29日，農(nóng)場的200頭生豬出欄，市場收購價為17元/斤?！斑@批豬平均體重350斤，收益很好，賣了100多萬元?！鳖欀袀愓f，去年農(nóng)場養(yǎng)殖了5000頭生豬，出欄4000頭。就在賣完這200頭生豬的第二天，顧中倫又購買了200頭母豬?！鞍倌瓴挥雠錾线@么好的行情，就得鉚足了勁干?！鳖欀袀愋χf。
凡贏生豬養(yǎng)殖家庭農(nóng)場：
恢復(fù)生產(chǎn)半年多，2020年繼續(xù)擴大養(yǎng)殖規(guī)模
凡贏生豬養(yǎng)殖家庭農(nóng)場總經(jīng)理孟凡營告訴記者，目前，農(nóng)場有6頭母豬、8頭肥豬，還有70頭仔豬?！跋乱徊?，農(nóng)場會及時利用政府發(fā)布的相關(guān)信息，做到防止跟風(fēng)?！泵戏矤I告訴記者，養(yǎng)殖戶心里的顧慮減少了，養(yǎng)殖信心才會提高。
農(nóng)貿(mào)市場：
里脊肉降至27元/斤，回到“20元時代”
2019年12月31日，在沂蒙路軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場的豬肉區(qū)，商販們在攤前忙碌著。“最近豬肉價格又降了，來買肉的客戶也多了起來。”攤主何春燕告訴記者，“店里現(xiàn)在就倆人，生意還不錯，一天能賣800多斤豬肉。”
據(jù)何春燕介紹，現(xiàn)在每天的銷量比較穩(wěn)定。一條20至30斤的豬腿價格在600至700元之間，豬蹄的價格在24元/斤、五花肉的價格在25元/斤，里脊肉的價格降到27元/斤。
市民：
買了300斤豬肉灌香腸走親戚
記者在采訪時發(fā)現(xiàn)，豬肉價格持續(xù)高位，讓很多市民把豬肉作為走親訪友的首選?！耙郧斑^節(jié)都會買很多海鮮送禮，今年都改成買豬肉了?！笔忻衩吓扛嬖V記者。
在軍聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場一豬肉攤位前，市民陳先生正在選購豬肉?！拔乙帱c香腸，稱300斤五花肉。”陳先生告訴記者，往年逢年過節(jié)走親戚，會采購一批牛肉送給親朋好友，今年選擇灌香腸送人，畢竟送豬肉是一種“新時尚”。
專家分析：
高級獸醫(yī)師季大平： 政策落實效果顯現(xiàn)
1月2日，沂水縣高級獸醫(yī)師季大平告訴記者， 2019年12月底，生豬收購價為17元/斤，2020年1月2日生豬收購價為18元/斤。 價格之所以略有上漲，主要原因是春節(jié)臨近，豬肉消費需求增大。
從2019年開始，中央和各地方政府均出臺了一系列政策來穩(wěn)定豬肉市場價格?！皣页雠_了一系列調(diào)控措施，生豬價格近期不會超過18元/斤?！奔敬笃秸J為，隨著臨沂儲備肉的上市，將會在一定程度上緩解豬肉的消費需求。
“春節(jié)前，生豬收購價會在16元/斤左右?！奔敬笃秸f，一方面受供需關(guān)系影響，另一方面與養(yǎng)豬戶惜售有關(guān)?！暗却鏅诹窟_到一定數(shù)量，生豬收購價就會在15元至18元/斤之間，加上養(yǎng)殖戶越來越理性，目前市場還是比較穩(wěn)定的。”
季大平表示，隨著金鑼、六和等大型企業(yè)近期大量購買能繁母豬，未來生豬存欄量還是很樂觀的?！艾F(xiàn)在，很多母豬已經(jīng)處在產(chǎn)仔期?！奔敬笃礁嬖V記者，如果一些大型企業(yè)在生豬養(yǎng)殖管理模式上，避免養(yǎng)殖密度過大的話，通過不斷發(fā)展合同養(yǎng)殖， 相信在2021年年底，生豬產(chǎn)能就可能恢復(fù)。
陸續(xù)恢復(fù)生產(chǎn)
相繼擴大養(yǎng)殖規(guī)模
臨沂人離“大口吃肉”不遠了
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