大花萱草又名“忘憂草”，因耐旱、耐寒、耐積水、耐半陰、耐鹽堿和耐瘠薄，是園林綠化的好材料，常用在園林花壇、花境、路邊、草坪中叢植、行植或片植。雖與通常食用的黃花菜外形十分相似，但不是黃花菜。
主要區(qū)別
大花萱草的花像百合，呈漏斗狀，花色一般呈橘黃色，有的近紅色；
黃花菜的花朵比較瘦長(zhǎng)，花瓣較窄，花色嫩黃。
黃花菜中的秋水仙堿含量較少，經(jīng)過烘干或者加熱后，可以食用；
而大花萱草中的秋水仙堿含量很高，即使經(jīng)過高溫處理，含量依舊很高，不可食用，如果誤食，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，嚴(yán)重的甚至?xí)＜吧?br>