“陽(yáng)康”后吃這些東西，或致疾病復(fù)發(fā)！
據(jù)杭州市中醫(yī)院消息，中醫(yī)認(rèn)為高燒之后，疾病初愈，病邪尚有殘留，此時(shí)患者的脾胃尚虛，這時(shí)不宜過(guò)早食補(bǔ)，肉類、魚類、雞湯類皆要禁止，防止過(guò)多補(bǔ)益，導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)或纏綿遷延?！端貑?wèn) · 熱論》提出的：“病熱少愈，食肉則復(fù)，多食則遺，此其禁也?！币沧C實(shí)了這一點(diǎn)。
北京中醫(yī)醫(yī)院院長(zhǎng)劉清泉說(shuō)，康復(fù)期是指核酸檢測(cè)結(jié)果轉(zhuǎn)陰后的7至10天?？祻?fù)期不能大補(bǔ)，也不能大吃大喝。
有一部分人感染期間吃飯、睡覺都受到影響，加之冬天到來(lái)，覺得需要補(bǔ)一補(bǔ)。劉清泉表示，這種觀點(diǎn)是不正確的。從中醫(yī)角度看，康復(fù)后大補(bǔ)對(duì)身體不利，容易出問(wèn)題。
大吃大喝對(duì)身體的康復(fù)也不利，甚至出現(xiàn)“食復(fù)”，即不正確吃東西導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)，比如出現(xiàn)發(fā)燒的癥狀，尤其是青少年急于吃油炸類、辛辣、燒烤等食品，更容易出現(xiàn)“食復(fù)”。
專家建議，“陽(yáng)康”期不要大吃大喝，特別是不要吃油膩和肥甘厚味的食物，三餐規(guī)律，飲食清淡，營(yíng)養(yǎng)均衡，每天要保證有谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物和水果蔬菜，幫助體力恢復(fù)。不建議選擇油膩、辛辣、腌制等重口味的食物來(lái)開胃。對(duì)于一些本身食欲就不太好的老人來(lái)說(shuō)，恢復(fù)期可以多吃一些有營(yíng)養(yǎng)、易消化食物。
“陽(yáng)康”后該怎么吃？
需加強(qiáng)蛋白質(zhì)攝入
“陽(yáng)康”期怎么飲食才科學(xué)？“要把營(yíng)養(yǎng)管理貫徹整個(gè)感染防治前中后全過(guò)程?！北本﹨f(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任于康說(shuō)，感染后，人的食欲會(huì)減弱一些，出現(xiàn)口苦、消化能力減退等現(xiàn)象，難以按照平時(shí)的飲食習(xí)慣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。于康建議，一是少量多餐，以盡量達(dá)到平時(shí)食量；二是盡可能選擇易消化的食物，保證食物種類多樣化。
癥狀好轉(zhuǎn)了，胃口有所恢復(fù)，這時(shí)可以選擇酸奶、蛋羹、面條、加肉末的面片、魚肉、豆腐等，讓能量和蛋白質(zhì)攝入量慢慢提升?？祻?fù)期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要穩(wěn)妥。康復(fù)期的食物也要做到細(xì)和軟，吃飯要細(xì)嚼慢咽。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的康復(fù)，再慢慢恢復(fù)到正常的飲食水平。
康復(fù)初期，如果食欲不好，建議少食多餐，可以在上午九、十點(diǎn)鐘或者下午兩、三點(diǎn)鐘吃一小份堅(jiān)果、牛奶、酸奶、水果等，幫助保證充足的體力和營(yíng)養(yǎng)的攝入。同時(shí)還要注意胃口恢復(fù)后不應(yīng)暴飲暴食，飲料、零食要節(jié)制。
于康建議，老年人平時(shí)飲食要盡可能做到食物多樣化、保持葷素搭配，在正常的飲食基礎(chǔ)上，可以考慮補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，比如蛋白粉、維生素礦物質(zhì)復(fù)合劑等，有助于保持身體抵抗力。
多家三甲醫(yī)院醫(yī)生提醒：
感染新冠后要做這件事！
最近，上海多家三甲醫(yī)院的醫(yī)生提到，在接收的新冠病毒感染老年患者中，很多都是患有基礎(chǔ)疾病且合并細(xì)菌感染的，常常存在營(yíng)養(yǎng)支持不夠的情況。復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主治醫(yī)師艾靜文提醒，家庭護(hù)理中，在老人感染早期就要特別注重補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和液體，感染期間的能量攝入應(yīng)該增加，這是協(xié)助人體抵抗病毒的重要手段之一。
醫(yī)生建議，最好的方法是一天吃兩個(gè)雞蛋，也可以喝牛奶、蛋白粉或其他營(yíng)養(yǎng)制劑等來(lái)幫助攝入能量。
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