洋蔥是我們平常人家餐桌上的一道?？停瑹o論是生吃還是熟吃，對我們的身體都是非常有利的。對于洋蔥有殺菌抗感冒的功效，朋友們都是非常熟悉的，但是對于洋蔥能夠?qū)拱┌Y，你聽說過嗎？今天就讓我們來看一看洋蔥到底能不能殺死癌細(xì)胞對抗癌癥呢。
洋蔥真的可殺死癌細(xì)胞?
洋蔥是非常常見的一種食材，人們對于洋蔥的認(rèn)識，程度不一，但是90%的人不知它能破壞癌細(xì)胞，能夠抑制致癌物質(zhì)的合成，從而也就達(dá)到了抗癌的作用。
洋蔥，其實是一種集營養(yǎng)、保健和治療于一身的蔬菜，它更是被英國大文豪贊美為“根中玫瑰”。但是，即使醫(yī)療科技越發(fā)達(dá)，至今癌癥也沒有真正完全治愈的方法!
可是，“洋蔥”真的能抗癌嗎?
加拿大研究人員最新發(fā)現(xiàn)，洋蔥的確能殺死癌細(xì)胞，但吃洋蔥能否獲得相同功效，還有待商榷。
加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，洋蔥的確能殺死癌細(xì)胞。
研究人員將結(jié)腸癌細(xì)胞與從這些不同品種的洋蔥中提取的類黃酮物質(zhì)槲皮素直接接觸，并觀察癌細(xì)胞的變化情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不同類型的洋蔥對抗癌都有幫助。其中，紅皮洋蔥殺死癌細(xì)胞的能力最強。
洋蔥可激活促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡的機(jī)制。洋蔥中富含的兩種物質(zhì)起到關(guān)鍵作用：
一是槲皮素，二是花青素。
前者具有縮小和殺死癌細(xì)胞的作用;后者具有抑制癌細(xì)胞生長和防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功效。槲皮素與花青素強強聯(lián)手，抗癌效果更好。新研究結(jié)果對研制抗癌新藥和保健品都具有重要意義。
洋蔥所含的環(huán)蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋蔥被認(rèn)為呈抗動脈粥祥硬化的良藥。 洋蔥含有的前列腺素，是一種較強的血管舒張劑和軟化劑，能減少血管和心臟冠狀動脈的阻力，可促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，是高血壓患者的佳蔬良藥。 洋蔥能幫助細(xì)胞更有效地利用葡茵糖，有效地預(yù)防糖尿病。
洋蔥中含有一種最有效的天然抗癌物質(zhì)谷胱甘肽，當(dāng)人體內(nèi)這種成分增多時，癌癥發(fā)生幾率就會見效，它能控制癌細(xì)胞的生長，具有防癌抗癌的作用。
槲皮素
槲皮素，又名櫟精，槲皮黃素，溶于冰醋酸，堿性水溶液呈黃色，幾乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。
此外，槲皮素還有降低血壓、增強毛細(xì)血管抵抗力、減少毛細(xì)血管脆性、降血脂、擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。用于治療慢性支氣管炎。對冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用。
槲皮素能顯著抑制促癌劑的作用、抑制離體惡性細(xì)胞的生長、抑制艾氏腹水癌細(xì)胞DNA、RNA和蛋白質(zhì)合成。
研究還發(fā)現(xiàn)，槲皮素可以阻斷雄激素對激素依賴型的人類前列腺癌細(xì)胞的作用。雄激素的作用被阻斷后，前列腺癌細(xì)胞的生長會延緩或停止。在美國，槲皮素治療前列腺癌已是非處方藥，可以在藥店買到。但在中國，還沒批準(zhǔn)該藥物作為前列腺治療藥物。
通過上面對洋蔥的介紹，朋友們是不是洋蔥又有一個新的了解，它可不是簡簡單單具有殺菌作用，對于我們預(yù)防癌癥，抑制癌細(xì)胞的生長是有非常好的效果的。建議朋友們在平時的時候還是多吃用一些洋蔥吧，讓我們遠(yuǎn)離癌癥，保持身體健康。
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