“別人家的孩子”這個(gè)詞經(jīng)常出現(xiàn)在寶媽的嘴中，“別人家的孩子多聽話”、“別人家孩子多聰明”…

其實(shí)，擁有“最強(qiáng)大腦”的孩子也并非全是天生的，也可能是在吃的方面，別人家的媽媽比你更加清楚~

老人年老不服老，最棒就是記性好！

年紀(jì)大了也不糊涂！

常翠青 主任醫(yī)師

北京大學(xué)第三醫(yī)院

大腦有150億個(gè)腦細(xì)胞，營(yíng)養(yǎng)是大腦功能工作最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)。合理的飲食不僅可以保證大腦的工作基礎(chǔ)，促進(jìn)大腦智力的發(fā)育，同時(shí)還可以預(yù)防大腦的一些疾病。

1、核桃、魚

核桃、魚中都含有歐米伽3脂肪酸，它是大腦細(xì)胞的組成成分，占細(xì)胞膜的10%左右，有著"腦黃金"的美譽(yù)，常吃這兩種食物有益于大腦的健康。

2、雞蛋

雞蛋種除了含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白外，蛋黃里還含有對(duì)肌體健康有益的營(yíng)養(yǎng)素——卵磷脂，它是高級(jí)神經(jīng)細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)素。

雞蛋tips

健康人群每人每天吃一個(gè)雞蛋有利于健康，心腦血管疾病患者可兩天吃一個(gè)雞蛋，兒童成長(zhǎng)發(fā)育階段每天可吃兩個(gè)雞蛋。

3、微量營(yíng)養(yǎng)素

鋅、鐵、葉酸等微量營(yíng)養(yǎng)素對(duì)我們整個(gè)大腦的機(jī)能以及大腦本身的形成過程都起著很重要作用。

葉酸對(duì)大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要，孕婦體內(nèi)如果缺少葉酸，可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒脊柱裂或無腦兒；

鋅作為200多種酶的輔酶成分存在，在大腦生長(zhǎng)和分化過程中發(fā)揮重要作用。

人體缺鐵會(huì)導(dǎo)致大腦認(rèn)知能力下降，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致大腦缺氧影響腦功能。

4、3種對(duì)大腦有害的食物

油炸食品

油炸會(huì)使食物中的營(yíng)養(yǎng)素丟失，同時(shí)油炸食品多屬于高淀粉、高脂肪、高能量，容易導(dǎo)致肥胖，而肥胖可能會(huì)使大腦出現(xiàn)缺血、缺氧的狀態(tài)。

油炸食品里的反式脂肪酸攝入過量易導(dǎo)致心腦血管病變，其中的重金屬會(huì)損害大腦神經(jīng)細(xì)胞。

甜食

膳食指南中說道，人體每天攝入的添加糖不能超過40克，而甜食屬于高脂和高糖。

添加糖攝入過量會(huì)導(dǎo)致糖尿病、心血管疾病、肥胖等慢性疾病。兒童糖攝入過量易導(dǎo)致激惹、多動(dòng)癥。

過咸食品

過咸食品或?qū)е氯梭w鈉過量，導(dǎo)致神經(jīng)肌肉的興奮性失調(diào)，使信號(hào)的傳導(dǎo)變慢；

鈉攝入過量還會(huì)引起高血壓、腦缺血，甚至腦梗、腦溢血、腦卒中。每日鹽的攝入量要控制在6克以下。

要想擁有最強(qiáng)大腦，三吃三不吃，大家一定要記住哦！