剩米飯不要再蛋炒飯了, 這做法更香更好吃, 省油省事, 家人都說好
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。要炒好一碗米飯，這米飯也很重要， 一般是隔夜的剩米飯， 它含水量少，顆粒強(qiáng)，要炒好一碗好吃的米飯， 我們要盡量增加食材的多樣性，這樣搭配后能讓炒飯的顏色，口感和味道變得更加豐富多彩，營養(yǎng)平衡也隨之改善。家里經(jīng)常會把剩的下的米飯，來做雞蛋炒，西紅柿雞蛋炒，香腸炒，有點吃膩了，今天我就用這幾種蔬菜炒了次米飯，沒想到好吃到爆，孩子說比雞蛋炒的還好吃。其實炒米飯很簡單，可以變根據(jù)自己喜歡的食材，自由搭配，會有意想不到的味道，今天我就把炒米飯過程分享給大家，希望大家喜歡。
【炒米飯】
食材:剩米飯1盤、蒜薹幾根、胡蘿卜半根、香蔥幾根、木耳少許、鹽1勺、老抽1勺。
做法：
1、剩米飯備好。
2、蔬菜洗凈備好，木耳泡發(fā)好。
3、胡蘿卜，蒜薹，切丁，蔥切蔥花，木耳切小塊。
4、 鍋內(nèi)倒油，油熱后放入胡蘿卜和蔥花，木耳蒜薹翻炒片刻，加鹽。
5、翻炒至蔬菜九成熟，倒入米飯。
6、把米飯炒散后，加適量的老抽。
7、翻炒2分鐘左右就可以出鍋了。
8、超級香的炒米飯就搞定啦，是不是很有食欲呢。
9、這做法更香更好吃，省油省事，家人都說好。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！
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