隨著生活水平的提高

大家對食物的要求不再局限于有營養(yǎng)

開始追求更健康

酸奶可以調(diào)理腸道的功能受到越來越多人的青睞

但是！

喜歡喝手工酸奶的朋友注意了！

臨沂這幾家鮮奶店的乳制品

抽檢不合格！

原本對調(diào)節(jié)腸道菌群有作用的酸奶

里面居然檢驗出大腸菌群！

購買的時候千萬注意！

快跟小編一起看看是哪些店吧~

近日，臨沂市市場監(jiān)管局發(fā)布抽檢通告，曝光了一批抽檢不合格樣品，其中55批次的乳制品不合格，涉及多個縣區(qū)的28家乳制品經(jīng)營單位。

蘭山區(qū)

蘭山區(qū)韓雯巴樂氏鮮奶吧

蘭山區(qū)李樹人飲品店

蘭山區(qū)楓丹乳制品銷售店

蘭山區(qū)天天禾鮮奶吧

蘭山區(qū)豆辰鮮奶吧

蘭山區(qū)石大磊乳制品銷售部

蘭山區(qū)天旭飲品店

蘭山區(qū)冠宏巴樂氏鮮奶吧

蘭山區(qū)巴樂氏鮮奶吧

河東區(qū)

河東區(qū)貝康鮮奶吧

羅莊區(qū)

羅莊區(qū)花圃鮮奶吧

經(jīng)開區(qū)

臨沂經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)點點鮮奶經(jīng)營部

費縣

費縣牛多多鮮奶吧

費縣王欣悅鮮奶吧

費縣明利鮮奶店

蘭陵縣

蘭陵縣大寶樂酸奶吧

蘭陵縣酸奶家族

莒南縣

莒南縣全味時間飲品店

莒南縣宜香鮮奶吧

臨沭縣

臨沭縣小牧童鮮奶蛋糕店

臨沭縣雅萱鮮奶吧

臨沭縣源糖糖鮮奶吧

平邑縣

平邑縣金海源藍海鈞華大飯店有限公司

平邑縣都愛陽光鮮奶吧

郯城縣

郯城縣百樂氏鮮奶坊

沂南縣

沂南縣艾桃鮮奶配送站

沂水縣

沂水縣豪庭鮮奶吧

沂水縣雙羽鮮奶吧

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管局已要求相關(guān)縣區(qū)監(jiān)管部門依照有關(guān)規(guī)定組織核查處置工作。

科普

大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規(guī)定，熟制堅果與籽類食品中的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g。造成大腸菌群超標的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設備、環(huán)境的污染。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標，不是致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?！妒称钒踩珖覙藴?熟肉制品》（GB2726—2016）中規(guī)定，熟肉制品（除發(fā)酵肉制品外），一個樣品的5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104 CFU/g。菌落總數(shù)超標的原因，可能是個別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，又未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。

詳細情況：