隨著生活水平的提高

大家對食物的要求不再局限于有營養(yǎng)

開始追求更健康

酸奶可以調(diào)理腸道的功能受到越來越多人的青睞

但是！

喜歡喝手工酸奶的朋友注意了！

臨沂這幾家鮮奶店的乳制品

抽檢不合格！

原本對調(diào)節(jié)腸道菌群有作用的酸奶

里面居然檢驗出大腸菌群！

購買的時候千萬注意！

快跟小編一起看看是哪些店吧~

近日，臨沂市市場監(jiān)管局發(fā)布抽檢通告，曝光了一批抽檢不合格樣品，其中55批次的乳制品不合格，涉及多個縣區(qū)的28家乳制品經(jīng)營單位。

蘭山區(qū)

蘭山區(qū)韓雯巴樂氏鮮奶吧

蘭山區(qū)李樹人飲品店

蘭山區(qū)楓丹乳制品銷售店

蘭山區(qū)天天禾鮮奶吧

蘭山區(qū)豆辰鮮奶吧

蘭山區(qū)石大磊乳制品銷售部

蘭山區(qū)天旭飲品店

蘭山區(qū)冠宏巴樂氏鮮奶吧

蘭山區(qū)巴樂氏鮮奶吧

河?xùn)|區(qū)

河?xùn)|區(qū)貝康鮮奶吧

羅莊區(qū)

羅莊區(qū)花圃鮮奶吧

經(jīng)開區(qū)

臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)點點鮮奶經(jīng)營部

費縣

費縣牛多多鮮奶吧

費縣王欣悅鮮奶吧

費縣明利鮮奶店

蘭陵縣

蘭陵縣大寶樂酸奶吧

蘭陵縣酸奶家族

莒南縣

莒南縣全味時間飲品店

莒南縣宜香鮮奶吧

臨沭縣

臨沭縣小牧童鮮奶蛋糕店

臨沭縣雅萱鮮奶吧

臨沭縣源糖糖鮮奶吧

平邑縣

平邑縣金海源藍(lán)海鈞華大飯店有限公司

平邑縣都愛陽光鮮奶吧

郯城縣

郯城縣百樂氏鮮奶坊

沂南縣

沂南縣艾桃鮮奶配送站

沂水縣

沂水縣豪庭鮮奶吧

沂水縣雙羽鮮奶吧

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管局已要求相關(guān)縣區(qū)監(jiān)管部門依照有關(guān)規(guī)定組織核查處置工作。

科普

大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規(guī)定，熟制堅果與籽類食品中的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g。造成大腸菌群超標(biāo)的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染。

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，不是致病菌指標(biāo)，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》（GB2726—2016）中規(guī)定，熟肉制品（除發(fā)酵肉制品外），一個樣品的5次檢測結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過104 CFU/g。菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是個別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，又未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

詳細(xì)情況：